Ερευνητικά Προγράμματα
80375: Αξιοποίηση αποβλήτων τυροκομείων για την παραγωγή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας MIS 5007020
Επιστημονικός Υπεύθυνος: Κοψαχείλης Νικόλαος
Πλαίσιο Χρηματοδότησης: Ιόνια Νησιά ΕΣΠΑ 2014-2020
Κωδικός Πρόσκλησης: ΙΟΝ40 «Ερευνητική δραστηριότητα στον τομέα της αγροδιατροφής» Α/Α ΟΠΣ: 1934
Τμήμα Επιστημονικού Υπεύθυνου: Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Προϋπολογισμός: 67.752,62 €
Αντικείμενο του έργου είναι η ανάπτυξη καινοτόμων και αειφόρων βιοδιεργασιών για την αξιοποίηση των αποβλήτων τυροκομείων προς παραγωγή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας. Ειδικότερα, οι βιοδιεργασίες θα εστιάζουν παράλληλα με την απορρύπανση του εξαιρετικά ρυπογόνου τυρογάλακτος, στην ενζυμική ή/και μικροβιακή βιομετατροπή της λακτόζης του τυρογάλακτος (αφού πρώτα απομονωθεί η περιεχόμενη πρωτεΐνη).
Επιστροφή
Έρευνα
Κτίριο Γραμματειών (Κτίριο 3)
Πλατεία Τσιριγώτη 7 (πρώην Πλατεία Παλιού Ψυχιατρείου)
Κέρκυρα, 49100
τηλ:26610 87760 / 87761 / 87763
e-mail: cs@ionio.gr
e-mail: cs@ionio.gr
<< | < | Απρίλιος 2024 |
> | >> | ||
Δε | Τρ | Τε | Πε | Πα | Σα | Κυ |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
Σήμερα,
Σάββατο 20-04-2024
Δεν βρέθηκαν εγγραφές για αυτήν την ημέρα
Προσεχώς
Διαδικτυακή ομιλία από την Πρόεδρο του ΕΟΤ Άντζελα Γκερέκου: Τουρισμός "Νέας Γενιάς" στα Ιόνια Νησιά για μία πράσινη, αειφόρα τουριστική ανάπτυξη [22/04/2024, 13:00]
Σημαντική Ημερομηνία: 22-04-2024
[Αναμένεται]
«Zoom-Into-Ionio» 2024: Πανελλήνια δράση του Ιονίου Πανεπιστημίου με παρουσιάσεις των Ακαδημαϊκών Τμημάτων του σε μαθητές Λυκείων
Σημαντική Ημερομηνία: 25-04-2024
[Αναμένεται]